Restaurant à Lautrec 81440 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Toute l'équipe de l'Echauguette vous reçoit dans un cadre authentique, comme suspendu au-dessus de la vallée de l'Agout. Nicolas Galibert, chef restaurateur, cuisine, au fil des saisons et au grés de ses coup de cœur, les produits locaux du marché pour une offre fraîche et délicate. L'Echauguette accueille vos repas familiaux, repas d'entreprises, repas d'affaires, jusqu'à 70 personnes. A votre écoute, le chef élabore un menu au plus prés de vos désirs. Soirées musicales les 2e et 4e vendredi de chaque mois.

Maison de maître, chambres spacieuses, grande cheminée, parc de plus d'un ha planté d'arbres séculaires, piscine, repas servis en terrasse. Organisation séjour avec visites dégustation et séminaires, repas de mariage avec privatisation de l’hôtel. Maître restaurateur, Chef passionné, de nombreuses spécialités régionales et créatives, absolument tout fait maison, le pain, la charcuterie, tout est transformé par le chef avec des produits locaux.