Restaurant à Moustiers-Sainte-Marie 04360 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

« La Plancha » met en valeur les produits du terroir comme le cabri de Bounas et l'agneau de pays. Nous mettons un point d'honneur à recevoir la clientèle dans un décor très original proche du cocooning et du farniente sous le soleil du midi. Toute la carte est à base de produits frais. Toutes les viandes, Charolaises, Angus … cuites au feu de bois sont accompagnées de gratins ou frites « maison ». le poisson frais tous les vendredi, nous proposons une suggestion chaque semaine. A découvrir la caillette et l'andouillette provençale de Moustiers Sainte Marie. Chaque jour un nouveau dessert au menu. Les profiteroles « maison » sont un vrai délice. Le petit plus : du porc ibérique " la pluma de pata negra" et aussi l'œuf cocotte foie gras aux truffes de Provence. Notre cuisine est essentiellement « au feu de bois ». Spécialités : Entrée : Salade de chèvre chaud de la ferme de Bounas de Bauduen, la caillette provençale de Moustiers Sainte Marie, l'œuf cocotte au foie gras et truffes du Pay

Un accueil chaleureux dans la vraie tradition de l'hospitalité méridionale. 51 chambres et juniors suites climatisées aux reflets d'ocre ensoleillé. Cuisine Santé-Nature inspirée des principes diététiques culinaires de Michel Guérard, et Cuisine d'Appétit régionale et "Simple et bon" la nouvelle approche de la cuisine Détox. Vous découvrirez à 500 mètres, notre SPA thermal qui vous accueille pour une parenthèse de Détente ou de découverte de soins thermaux. *SPA Liberté, Découverte, Sérénité et Délices et Prémium. * Soins Essentiels d'Hydrothérapie : Aquagym, Bain de Kaolin, Ondée thermale, Jets de Forte Pression en Piscine, Bain Reminéralisant. * Les autres soins : Modelage, Lift Visage, Lit Hydromassant, Aquamodelage. * Cellu M6 Endermologie : l'endermologie utilise la technique du palper-rouler pour lutter efficacement contre les graisses et le relâchement cutané.