Restaurant à Parempuyre 33290 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Blotti au coeur du quartier St-Pierre, le restaurant Les Voûtes s’est forgé depuis près de 30 ans, la réputation d’un des hauts lieux de la restauration traditionnelle de Bordeaux. Une renommée conquise avec passion, grâce à la qualité de son service et de sa cuisine, avec une équipe qui incarne nos principes de gentillesse, de simplicité, d’envie sincère de bien faire et la cuisine est sur le même registre, mélange entre tradition et modernité, entre terre et mer…mêlant saveurs d’antan et goûts actuels en respectant les saisons et les produits. Ainsi, le restaurant offre aux gourmands comme aux fins gastronomes, un condensé de l’art de vivre du Sud-Ouest. En quelques mots : authenticité, audace et sensibilité.

Au sein de l'Hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa 4****, le Chef Aurélien Sarre exprime la meilleure façon de transmettre le « bonheur », il propose à « L’Iguane », restaurant gastronomique et contemporain à Mérignac, une table où les produits sont rois et « nobles d’être beaux ». Des produits frais, authentiques, comme les ris de veau qui lui tiennent particulièrement à coeur ou l'agneau de lait des Pyrénées AXURIA, dans une maison qui respire le professionnalisme et où l’on ne ressent pas que l’âme de l’assiette mais aussi celle des producteurs. Après avoir fait ses classes chez Michel Guérard, Aurélien guide une équipe jeune et ambitieuse, avec beaucoup d’investissement et de passion. Avec environ 400 références, l’immense cave fait également des heureux amateurs de grands crus. Le Bistrot « L’Olive de Mer » propose aussi une cuisine de marché aux saveurs méditerranéennes toujours dans le même esprit.