Restaurant à Saint-Hilaire-de-Voust 85120 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le Rabelais, c'est 54 chambres climatisées aux couleurs sobres et chaleureuses axées autour d'un parc fleuri avec piscine chauffée de mai à septembre. C'est aussi un espace détente '1 Temps pour soi' comprenant sauna, douche zen, salle de modelages et salle de sports. Et à l'heure de vous restaurer, le Chef fera saliver vos papilles avec des saveurs inventives et régionales.

Bar restaurant avec restauration rapide, et une partie épicerie vous permettra de vous dépanner, ouverte tous les jours.

Quel panorama… A 10 minutes du Puy du Fou, l’auberge du Mont Mercure culmine à 290 m au pied de l’Archange Saint Michel. De la terrasse la Vendée s’étale autour de vous en un paysage de prairies, collines et vallons… Vous déjeunerez dans le restaurant le plus haut de Vendée offrant une vue « Grand Angle » unique sur les contrées du bocage. Karima & Jérôme METIVIER vous propose de découvrir une belle cuisine traditionnelle gourmande revisitée à base des produits de saison mixant terroir et tradition avec une modernité joliment assumée. Côté vin, le vignoble Français est bien représenté notamment avec une jolie sélection de vins du Val de Loire qui se marieront très bien avec une grande délicatesse au défilé des mets de votre table. Le service est attentionné afin de vous faire apprécier un bon moment.