Restaurant à Saint-Maurice 94410 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

"AU CHIEN QUI FUME"... Venez découvrir un lieu magique de renommée sur la place de Paris... avec une vue imprenable sur Saint Eustache... et sur les jardins de la Canopée !!! Ses spécialités : ses Fruits de Mer et sa Cuisine traditionnelle raffinée !!! Ne passez surtout pas à côté de ses Profiteroles sauce chocolat... Ils sont un vrai DELICE !!! Le Restaurant AU CHIEN QUI FUME a fait "peau neuve" et est maintenant ravi de vous accueillir dans un nouveau cadre convivial et tendance tout en conservant son authenticité !!! Ne passez pas à côté...

En plein cœur du quartier bobo du Canal St Martin, la rue Marie et Louise accueille un néobistrot qui porte bien son nom. Décor rétro et moderne qui donne l’impression d’être invité chez des amis, cuisine traditionnelle, inventive et faite maison, produits toujours frais et de saison, ici on vit une expérience bistronomique comme on les aime. Tout près du bar d’époque, on s’installe sur les banquettes en moleskine jaune, dans une atmosphère douce révélée par des luminaires design. Et c’est parti pour le menu des réjouissances. Mais pas facile de se décider… on a envie de se laisser tenter par tout. Le chef n’est jamais à court d’idées et Virginie sait prendre soin de chacun de ses hôtes.

Au cœur d’une ancienne tuilerie, La Fabrique est un restaurant gastronomique qui allie avec charme, tradition et modernité. Depuis 2008, La Fabrique a su affirmer sa notoriété : dans une ambiance jeune et décontractée, l’équipe qui vous accueille tâche au quotidien de redonner à la restauration ses lettres de noblesse. Basée exclusivement sur des produits frais, la cuisine que nous proposons est originale et inventive. Quotidiennement, elle est remise au goût du jour et des saisons par Guillaume Lamory, jeune chef audacieux et talentueux ayant fait ses armes dans des maisons prestigieuses (Senderens, Petrossian) et aux commandes des fourneaux depuis l’ouverture. Son travail est aujourd’hui relayé en cuisine par Aloïs Doukhan, passé par l'Hôtel Bristol, et désormais chef exécutif de La Fabrique.

nous sommes installée depuis 30 ans,dans une ancienne épicerie ,classé monument historique, ,entrées plats ,et dessert 50euros . fermé du 28/O7 au 27AOÜT .le dimanche et le lundi fermé