Restaurant à Sainte-Catherine-de-Fierbois 37800 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Au coeur de notre ravissant village, au pied de l'étonnante Collégiale Saint Martin, se tient l'Auberge de la Route d'Or. Le chef vous propose toujours sa cuisine du marché que vous pourrez découvrir le midi à petit prix, au coin du feu ou sur la terrasse aux beaux jours : des produits frais, des produits locaux, du bio... Du nouveau cette année, puisque l'aubergiste investit dans un matériel agréé afin de développer une conserverie artisanale , vous pourrez, à toute heure de la journée, déguster des recettes finement élaborées par nos soins : Lamproie, anguilles, aloses de Loire, foie gras, rillettes vous seront proposés dans leurs verrines gourmandes à manger sur place ou à emporter. Autre nouveauté, un service bar permanent : du petit déjeuner à l'apéritif.

Spécialités portugaises

Bonjour, Notre restaurant est un concept de Cuisine Maison à partir de produits bruts et naturels facturée au poids. Vous disposez d'un bar à salade (choix d'une dizaine de salades) et vous êtes facturé au poids. Un buffet de cocottes vous est proposé pour la consommation de viande et facturé à l'unité. Un buffet d'accompagnement rassemblera tout ce que l'on met autour des cocottes: en principe, 4 légumes, 2 légumineuses, et 2 céréales. Celui-ci convient tout à fait aux végétariens et parfois aux végétaliens. Vous y trouverez aussi un ragout de tofu et du panir (fromage indien). Enfin vous aurez une vitrine de desserts. Nos desserts sont "fait maison sauf notre pâtisserie qui est élaborée par un Meilleur Ouvrier de France. Pour les boissons vous aurez une vitrine de boissons fraiches et une sommelière pour le vin. Notre concept est une démarche nutritionnelle de qualité écoresponsable qui repose sur les principes qui figurent sur notre site dans l'onglet "la Charte"

En famille, entre amis, entre collègues nous vous accueillerons au coin du feu l'hiver et en terrasse l'été !