Restaurant à Treffendel 35380 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

auberge de caractère dans un site classé avec une cuisine de terroir traditionnelle et raffinée

Restaurant traditionnel de cuisine française à base de produits frais, de saison et majoritairement locaux. Une ambiance moderne, chaleureuse où chaque jour nous partageons avec nos clients notre passion : une cuisine inventive et et gourmande.

De nombreuses références gastronomiques. Nombreuses fois primé au Concours gastronomique des Tombée de la nuit. Chouette de la créativité, chouette de bronze, jeune espoir gastronomique. Depuis plus de 20 ans, Notre chef Patrice FERRON diffuse une cuisine événementielle Jeune et dynamique à la pointe des techniques culinaires d’aujourd’hui en s’inspirant des répertoires les plus anciens. Au grè des saisons nous nous rapprochons de producteurs locaux en sélectionnant les meilleurs produits et surtout en limitant les intermédiaires.