Restaurant en Drôme 26 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Restauration traditionnelle. Ouvert du lundi midi au dimanche midi, les vendredi et samedi soir.

Depuis plus de 35 ans tous nos plats et desserts sont ''fait maison''. Nos produits sont choisis chez nos fournisseurs locaux. Nous proposons des plats traditionnels, originaux, végétarien, Vegan, notre chef s'adapte à divers types de régimes alimentaires sans lactose, sans gluten...

Le chef apporte toute son attention à chacune de ses recettes, préparées à partir de produits frais. Ainsi, - Les fruits et légumes sont cultivés par des producteurs locaux. - Les herbes aromatiques poussent, en saison, dans notre jardin. - Les laitages sont fabriqués en Haute-Loire par la laiterie Gérentes.Le fromage de chèvre est produit par Mr et Mme Gerfand, ferme de Fonteron à la Garde Adhémar. - Les viandes sont prioritairement d’origine française. - La carte des vins est élaborée en partenariat avec les vignerons de la région. - Les sirops, les crèmes de fruits et liqueurs sont issus de la distillerie d’Eyguebelle. - La bière nyonsaise, qui provient de la brasserie la Grihète. - Les jus de fruits sont issus du pressoir du Pilat (Loire). - Les huiles sont élaborées par la Maison Richard (26 Montoison)

nous présentons différentes spécialités, notamment la cuisine provençale, française et marocaine dans un cadre magnifique au calme avec vue et terrasse panoramique. Vous avez aussi une piscine extérieur avec jardin, un coin détente et deux salles dont une toute en pierres et ses voutes puis une avec une vue magnifique sur la vallée. Des chambres avec salles de bain, télévision, climatisation et avec vue panoramique.

Restaurant atypique. Cuisine inventive et gourmande uniquement à base de produits frais et réalisée" maison".La décoration design et branchée a déjà fait l'objet de reportages dans les magazines. Ambiance conviviale "comme à la maison"...

Les richesses d’un terroir. Croustillante et chaleureuse, colorée et surprenante, empreinte du terroir et simplement raffinée. La cuisine est une alchimie et un mystère. Savoir doser, mélanger, préparer avec magie tout en gardant la bonne mesure. Chaque saison apporte ses saveurs et ses produits. Le point d’honneur de Mathieu Chartron et de son équipe, est d’amener jusqu’à l’assiette et les papilles, des trésors issus de sa Drôme natale. Savoir étonner par les couleurs et prolonger la surprise par des mariages improbables qui sauront retenir un petit frisson de plaisir.