Restaurant 2 étoiles à Béthune 62400 : Restaurant gastronomique.

Extrait (restaurant.Michelin) A 10 mn de Lille, L’Auberge des Vieilles Poutres à Fournes-en-Weppes vous régale avec une cuisine de tradition, originale et variée dans un cadre chaleureux. Sous la houlette du chef Jean-Marie Héry, les cuisines proposent une gastronomie traditionnelle, réalisée à partir de produits faits maison. Terrines, foie gras, saumon fumé, confits de canard, pâtisseries, grillades, jarret de porc braisé au miel, dos de cabillaud rôti, filets de bar grillés, ris de veau braisé, pavés de noix de veau du Limousin, le savoir-faire d’un chef aguerri est à l’honneur. Cette charmante maison de campagne, vous accueille dans un décor pittoresque, clin d’œil à l’architecture du Nord de la France. Les petites briquettes rouges aux murs habillent joliment l’espace, composé de fauteuils en rotin disposés autour de tables joliment dressées.

’Estaminet du Ch’ti est situé à Pernes. Frédéric et son équipe vous accueillent dans son estaminet bien de chez nous pour vous faire découvrir une cuisine régionale et de qualité. L’été, le restaurant dispose d’une belle terrasse ensoleillée. L’hiver, venez profiter de la chaleur de la cheminée au feu de bois qui trône dans le restaurant. Avec sa cuisine ouverte, Frédéric fait de son établissement un endroit chaleureux et convivial. L’Estaminet du Ch’ti est l’adresse incontournable pour les spécialités du Nord. Situé à 5 minutes de la plus grande discothèque au nord de Paris: le Kes West Location de salle pouvant accueillir jusque 200 personnes, avec possibilité d hébergement jusque 21 personnes. Pour touts renseignements complémentaires nous contacter.