Restaurant de spécialités régionales à Velars-sur-Ouche 21370 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

40 années d’expérience au service des groupes, des comités d’entreprises et des associations Vous propose : * Une situation intéressante et un cadre idéal : à 10 minutes du centre ville de Dijon (capitale des Ducs de Bourgogne), aux portes du vignoble de la Route des Grands Crus (Côte de Nuits et Côte de Beaune) aux confins de l’Auxois et du Morvan, à quelques lieux de la Saône et du Doubs. A proximité du parc hôtelier (10 établissements de 1 à 3 étoiles), accès proche des autoroutes A31 et A6. (B and B, Ibis, Novotel, 1er Classe, Village Hôtel, Kyriade, Formule 1, Campanile, ...) * Une capacité d’accueil recherchée : l’accueil de groupes jusqu’à 140 personnes, dans les grandes salles du restaurant, (accessible aux handicapés) et une terrasse de plus 60 places en saison, un grand parking gratuit. *Avec des formules groupes adaptées à votre demande : à composer parmi 6 entrées au choix,6 plats au choix,2 fromages au choix et 6 desserts au choix !

Au Castel de Très Girard, vous avez rendez-vous avec l’authenticité d’un lieu empreint de son terroir. Aujourd’hui demeure de caractère, le château hôtel 4 étoiles était jadis un pressoir datant du XVIIème siècle, bâtisse où l’on entreposait et pressait le raisin pour en extraire le jus et produire le vin. Cave coopérative, puis domaine viticole privé, la demeure fut transformée en auberge au début des années 1970. Dans les années 2000, la belle demeure bourgeoise bourguignonne retrouve un éclat certain, avec des chambres au charme cosy et au confort moderne. Goûtez à l’excellence au restaurant du Castel de Très Girard proche de Gevrey Chambertin. Une cuisine orchestrée par un Chef inventif et respectueux du terroir bourguignon. Les amateurs de vins feront leur choix parmi plus de 1 000 crus de références sélectionnés chez les plus grands vignerons, de la région et d'ailleurs. Des dégustations au verre à des prix calibrés satisferont aussi tous les désirs.

Situé dans les Hautes Côtes de Nuits, à 15mn de Gevrey Chambertin, 30mn de Dijon, à 20mn de Beaune, 15mn de la sortie d'autoroute de Nuits St Georges. Hameau entre bois, champs et vignoble qui vous incite à la détente. Après une journée riche des nombreuses activités et visites proposées aux alentours, venez déguster notre jambon cuit à la broche dans la cheminée de notre salle de restaurant. Menu 22€, 24€ et 27€. Grand choix à la carte. Carte des vins variée. Poursuivez votre séjour dans l'une de nos chambres d'hôtes, à la décoration traditionnelle avec tout le confort d'aujourd'hui. Pour une relaxation totale, un spa est à votre disposition, lors de la prise de chambre. Réservation par téléphone ou par mail.