Restaurant de spécialités régionales à Wattignies 59139 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Extrait (restaurant.Michelin) A 10 mn de Lille, L’Auberge des Vieilles Poutres à Fournes-en-Weppes vous régale avec une cuisine de tradition, originale et variée dans un cadre chaleureux. Sous la houlette du chef Jean-Marie Héry, les cuisines proposent une gastronomie traditionnelle, réalisée à partir de produits faits maison. Terrines, foie gras, saumon fumé, confits de canard, pâtisseries, grillades, jarret de porc braisé au miel, dos de cabillaud rôti, filets de bar grillés, ris de veau braisé, pavés de noix de veau du Limousin, le savoir-faire d’un chef aguerri est à l’honneur. Cette charmante maison de campagne, vous accueille dans un décor pittoresque, clin d’œil à l’architecture du Nord de la France. Les petites briquettes rouges aux murs habillent joliment l’espace, composé de fauteuils en rotin disposés autour de tables joliment dressées.

Le Fer à Cheval vous accueille depuis plus de 45 ans dans un cadre chaleureux, où les grillades sont cuites au feu de bois dans la grande cheminée face aux convives. Maître Restaurateur depuis 2013, le Chef et son équipe vous feront découvrir les plats traditionnels du Nord avec une carte variée et de saison où figurent les meilleures pièces de viande bien sûr (la côte à l'os est légendaire) mais aussi poissons, salades et autres carpaccios...Une ambiance unique avec aux beaux jours une grande terrasse face au parc Barbieux.