Restaurant gastronomique à Saint-Vaast-la-Hougue 50550 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

A proximité d’Omaha Beach et de la cité historique de Bayeux, Port-en-Bessin cache un trésor que l’on découvre au bout d’une longue allée. Pelouses impeccables, arbres vénérables, roseraie au charme désuet… L’arrivée sur le domaine donne le sentiment de pénétrer sur les terres d’un de ces lords anglais tombés sous le charme du Calvados. Le manoir apparaît enfin, digne bâtisse normande du XVIIIe. Intérieurs cossus, chambres spacieuses et élégantes, table généreuse et remarquée qui fait la part belle aux délicieux produits de la région, service irréprochable, piscine extérieure chauffée, terrasse : rien ne manque au tableau…

C'est avec plaisir, que nous vous recevons dans un cadre chaleureux et dynamique. Attentif à votre bien être , nous nous appliquons à vous proposer et sélectionner pour vous tout au long de l’année des produits de qualité et de fraicheur suivant les saisons.

Le restaurant Le Moulin à Vent est situé sur la pointe de la Hague au bord de la route des Caps, à Saint-Germain-des-Vaux. Surplombant Port Racine, à quelques pas du jardin créé en hommage à Jacques Prévert, Le Moulin à Vent se caractérise par sa décoration épurée, sa rocaille et sa vue imprenable sur la mer face à l'Anse Saint Martin. Le chef Antoine Fernandes aime réunir la douceur et l'acidité, le moelleux et le croustillant, le croquant et l'onctueux. Antoine favorise l’authenticité & valorise les produits locaux de saison qu'il décline dans une cuisine d'ici & d'ailleurs. Cette démarche préserve la diversité du goût et promeut une culture régionale et identitaire : un geste éco-citoyen et éco-responsable qui participe à l'économie locale.