Restaurant à Bourg-Saint-Andéol 07700 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le chef apporte toute son attention à chacune de ses recettes, préparées à partir de produits frais. Ainsi, - Les fruits et légumes sont cultivés par des producteurs locaux. - Les herbes aromatiques poussent, en saison, dans notre jardin. - Les laitages sont fabriqués en Haute-Loire par la laiterie Gérentes.Le fromage de chèvre est produit par Mr et Mme Gerfand, ferme de Fonteron à la Garde Adhémar. - Les viandes sont prioritairement d’origine française. - La carte des vins est élaborée en partenariat avec les vignerons de la région. - Les sirops, les crèmes de fruits et liqueurs sont issus de la distillerie d’Eyguebelle. - La bière nyonsaise, qui provient de la brasserie la Grihète. - Les jus de fruits sont issus du pressoir du Pilat (Loire). - Les huiles sont élaborées par la Maison Richard (26 Montoison)

Entre la restitution de la grotte chauvet et l'aven d'orgnac charmant restaurant avec vue panoramique, monsieur en cuisine madame au service depuis 45 ans. Chez nous la cuisine n'est pas moléculaire nous préférons travailler les ris d'agneau le foie gras la tête de veau le homard ou les saint Jacques...

Ouvert tous les jours. Fermé le mercredi hors saison. Restauration midi et soir Fermeture annuelle de mi novembre jusqu'à début janvier