Restaurant à Mérignac 33700 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Nous sommes ouverts tous les jours, également tous les soirs pour des repas de groupe et tout autre événement. Soirées Privées, Anniversaires, repas d'entreprise, associations, etc... Nous nous déplaçons sur d'autres sites (agences, entreprises, salles de réception etc..), pour toute prestation commerciale et tout autre événement. Nous restons à votre écoute, afin de répondre à vos besoins. Cordialement. Hervé et Stéphanie BONAMY

Au sein de l'Hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa 4****, le Chef Aurélien Sarre exprime la meilleure façon de transmettre le « bonheur », il propose à « L’Iguane », restaurant gastronomique et contemporain à Mérignac, une table où les produits sont rois et « nobles d’être beaux ». Des produits frais, authentiques, comme les ris de veau qui lui tiennent particulièrement à coeur ou l'agneau de lait des Pyrénées AXURIA, dans une maison qui respire le professionnalisme et où l’on ne ressent pas que l’âme de l’assiette mais aussi celle des producteurs. Après avoir fait ses classes chez Michel Guérard, Aurélien guide une équipe jeune et ambitieuse, avec beaucoup d’investissement et de passion. Avec environ 400 références, l’immense cave fait également des heureux amateurs de grands crus. Le Bistrot « L’Olive de Mer » propose aussi une cuisine de marché aux saveurs méditerranéennes toujours dans le même esprit.

Restaurant du Midi du lundi au vendredi. Ouvert tous les jeudis soir - After work dès 18h. Privatisation de l'établissement à partir de 25 personnes. - Événements : Mariage, Anniversaire, Séminaire, Repas d'entreprise......

Installé depuis septembre 2000, Franck Angelaud a fait ses premières armes dans les cuisines des tables les plus prestigieuses de France. Il apprend toutes les subtilités de son Art Chez Guy Savoy, considéré comme une des meilleures tables mondiales avec 3 macarons au guide Michelin. Il collabore également avec les patrons d’établissements prestigieux comme la Réserve, classé « Relais et Châteaux » à Pessac, avant de devenir à 21 ans, l’un des plus jeune chef de cuisine au Moulin de Gradignan. En 2017, son fils rejoint le restaurant et s'occupe de la direction de la salle et office en tant que sommelier après être passé chez les belles table de bordeaux. Franck Angelaud est Chef Eurotoque, association parrainée par Paul Bocuse, au service d’une alimentation saine. Il a obtenu le titre de maître restaurateur.

Le restaurant Chai d'Ornon, lieu incontournable des Villenavais depuis 2004, vous accueille en terrasse aux beaux jours ou en salle climatisée, pour vous faire découvrir une cuisine locale traditionnelle et bistronomique avec des produits provenant de fournisseurs de la région bordelaise et bénéficiant d'un arrivage régulier de produits de la mer la carte des poissons se fait en fonction du choix du patron qui se fournit lui-même. Une carte des vins mettant en avant des viticulteurs bordelais et aussi quelques petits clins d'oeil aux vins d'autres régions. Un service rapide et convivial le midi ainsi qu'une ambiance plus intime pour le service du soir. Les deux salles du restaurant permettent également d'accueillir sur réservation des repas de groupes privés ou d'entreprises (séminaires, anniversaires, etc.)